野山に住む鶯（うぐいす）のことを「薮鶯（やぶうぐいす）」といいます。このおまんじゅうは鶯豆（うぐいすまめ）を粒ごとたっぷり使った餡なので、「（博多）藪あん」と名付けました。 厳選されたうぐいす豆（えんどう豆）を粒ごと使用した蒸しまんじゅう。たっぷりのうぐいす餡を、山芋をふんだんに使った「じょうよ」生地で包みました。素朴で優しい味わいに仕上げております。